Receta de bizcocho sin azúcar

¡Esta receta de bizcocho sin azúcar es como un abrazo amistoso para tus papilas gustativas! Sin azúcar pero lleno de amor y sabor, es la prueba de que dulzura y salud pueden ser los mejores compañeros de baile en tu fiesta de postres. ¡Prepárate para tener tu bizcocho y comerlo también, sin ningún remordimiento!

Cómo hacer bizcocho sin azúcar

Ingredientes:

• 2 tazas de harina integral
• 3 huevos
• 1 taza de leche vegetal
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• Frutas frescas o nueces para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación de los Ingredientes:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para bizcocho.
2. Mezcla Húmeda:
   • En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la leche vegetal, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Mezcla Seca:
   • En otro tazón, mezcla la harina integral, el polvo de hornear y la pizca de sal.
4. Combinación de Ingredientes:
   • Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve hasta que estén bien combinados, pero evita sobremezclar.
5. Horneado:
   • Vierte la masa en el molde para bizcocho preparado y nivelalo con una espátula.
   • Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Enfriado y Decoración:
   • Una vez horneado, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para enfriar por completo.
   • Si lo deseas, decora con frutas frescas o nueces antes de servir.

Esta receta de bizcocho sin azúcar es una opción sabrosa y más saludable para tus momentos de dulzura. Perfecto para el desayuno o el postre, te permite disfrutar de un clásico con ingredientes conscientes de la nutrición.

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